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この日本酒の特徴
    醪を袋に詰めて吊るし搾りをするため、華やかな匂いと吟醸の香りが感じられます。上品な甘味とほのかな酸味が味わえます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃~20℃
      
相性の良い料理
 
        豚の角煮
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食 肉系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製 ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        35%
      
精米歩合(掛米)
 
        35%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -2
      
酸度
 
        1.4
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        鍋店株式会社
      
住所
 
        千葉県成田市本町338番地
      

 
  
 
