2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
JA赤城たちばな青年部による米作り、地元聖酒造による吟醸造り。さわやかな米の旨みと優雅な吟醸香。新たな試みと思いによって生まれた純米大吟醸です。地元渋川市北橘町産の五百万石を35%精米、アルコール度数15度。地元生産者による地元聖酒造の吟醸造り。爽やかな米の旨みと優雅な吟醸香。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
聖酒造株式会社
住所
群馬県渋川市北橘町下箱田380
