2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
土佐鶴ならではのスッキリした味わいにフレッシュな生の香リ。美味しい生貯蔵酒の土佐鶴をどうぞ。おでんや焼鳥、枝豆や冷奴。居酒屋風の料理に爽やかな生の風味がよく合います。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、おでん
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井・あけぼの・他
原料米（掛米）
松山三井・あけぼの・他
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
土佐鶴酒造株式会社
住所
高知県安芸郡安田町安田1586
