• 商品情報
  • みんなの口コミ (1)

この日本酒の特徴

際だつ淡麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。酒國土佐の代表酒です。鰹のタタキから羊羹まで豪快に盛られた土佐の皿鉢料理-。そんな土佐で定番といえば承平土佐鶴。料理を選ばず、料理の味を引き出します。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~55℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹のたたき、寿司、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
松山三井・あけぼの・他
原料米(掛米)
松山三井・あけぼの・他
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
土佐鶴酒造株式会社
住所
高知県安芸郡安田町安田1586
参考価格
1800 ml 1,896