日本酒 土佐鶴 特別本醸造 超辛口
とさつる とくべつほんじょうぞう ちょうからくち

土佐鶴 特別本醸造 超辛口

土佐鶴酒造株式会社 / 高知県
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この日本酒の特徴

辛口造りの伝統を誇る土佐鶴が醸した、爽やかな口当たりに喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒です。爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~55℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹のたたき、寿司
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
松山三井・あけぼの・他
原料米(掛米)
松山三井・あけぼの・他
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
12
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
土佐鶴酒造株式会社
住所
高知県安芸郡安田町安田1586
参考価格
720 ml 1,285