日本酒 土佐鶴 吟醸酒 グローバル
とさつる ぎんじょうしゅ ぐろーばる

土佐鶴 吟醸酒 グローバル

土佐鶴酒造株式会社 / 高知県
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この日本酒の特徴

柔らかな吟醸香、さらりとした味わい。酔い心地さわやかなライトタイプの手造り吟醸酒です。「山田錦」を半分の50%まで磨き、丁寧に低温でゆっくりと醸された吟醸酒。優雅で柔らかい吟醸香、さらりとした味わいは酔い心地がとても爽やかで、飲みやすいライトタイプに仕上がっています。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
土佐鶴酒造株式会社
住所
高知県安芸郡安田町安田1586
参考価格
720 ml 2,140