日本酒 梅錦 今度一緒に飲みましょう
うめにしき こんどいっしょにのみましょう

梅錦 今度一緒に飲みましょう

梅錦山川株式会社 / 愛媛県
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この日本酒の特徴

愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」を使用した純米吟醸酒です。瀬戸内の料理に合った、やわらかい香りと優しい旨みが特徴です。ご無沙汰している大切な方への贈り物にどうぞ。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
しずく媛
原料米(掛米)
しずく媛
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
梅錦山川株式会社
住所
愛媛県四国中央市金田町金川14