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この日本酒の特徴
上品な果実のような香りがあり、きめが細かくまろやかな味わいが特徴的です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
山口9E酵母
日本酒度
8
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
村重酒造株式会社
住所
山口県岩国市御庄5-101-1
