日本酒 寿 大吟醸 雫酒
ことぶき だいぎんじょう しずくしゅ

寿 大吟醸 雫酒

株式会社中島屋酒造場 / 山口県
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この日本酒の特徴

大寒時に蔵人が昔ながらの手造りで、丹精込めて醸した、果実様香とやわらかで冴えのある雫酒、大吟醸です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
38%
精米歩合(掛米)
38%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社中島屋酒造場
住所
山口県周南市土井2-1-3