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この日本酒の特徴
カラメル・醬油。乾燥した木のような香りですが、口に含むと梅ワインのようなキュートな酸味に驚かされます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
ミラノ風カツレツ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
中生新千本
原料米（掛米）
中生新千本
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
2.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
西條鶴醸造株式会社
住所
広島県東広島市西条本町9-17
