2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
”出羽の里”を使用しているので凝縮された米本来の旨味が楽しめる。コクがありながらもやや辛口のスッキリした飲み口のよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
ステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽の里
原料米（掛米）
出羽の里
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山形酵母
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社オードヴィ庄内
住所
山形県酒田市浜中乙123番地
