日本酒 菱湖 純米大吟醸 備前雄町 ひやおろし
りょうこ じゅんまいだいぎんじょう びぜんゆうまち ひやおろし

菱湖 純米大吟醸 備前雄町 ひやおろし

峰乃白梅酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

冬場に仕込みひと夏熟成により、基本はしっかりした味ながらまろやかな舌触りです。後味はさっぱりして鼻にぬけていく旨味の酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃
相性の良い料理
ウナギのかば焼き
相性の良い
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
峰乃白梅酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区福井1833