2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
全国名水百選認定、表丹沢名水仕込み、米の旨味とコクのあるまろやかな味わいでじっくりと熟成された純米酒です。。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社金井酒造店
住所
神奈川県秦野市堀山下182-1
