2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
大辛口は、一般的な辛口より一層辛味があります。そこに吟味した米のうま味が生かされているため贅沢な飲み心地です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
牛ステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
14
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社小堀酒造店
住所
石川県白山市鶴来本町一丁目ワ47
