2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
吟味された酒米特有の果物のような吟醸香です。透き通ったようなきれいな旨味が感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
白身魚のバターソテー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
百万石乃白
原料米（掛米）
百万石乃白
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社小堀酒造店
住所
石川県白山市鶴来本町一丁目ワ47
