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この日本酒の特徴
    お酒の雑味の原因と言われるタンパク質の含有率が低く、すっきりとした味わいで、フルーティな香りを特徴とする。優しいバナナのような香りと、心地よい酸味とのバランス。どっしりとしてさわやかな味わい、穏やかな辛口。冷やしてしっとり味わう。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        鮎や岩魚の塩焼き、もずく、酢の物、トビウオの刺身、シーバスの洗い
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        百万石乃白
      
原料米(掛米)
 
        百万石乃白
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        金沢酵母
      
日本酒度
 
        2
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        1.2
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社加越
      
住所
 
        石川県小松市今江町9丁目605
      

 
  
 









