日本酒 加賀ノ月 百万石乃白 純米大吟醸原酒
かがのつき ひゃくまんごくのしろ じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ

加賀ノ月 百万石乃白 純米大吟醸原酒

株式会社加越 / 石川県
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この日本酒の特徴

お酒の雑味の原因と言われるタンパク質の含有率が低く、すっきりとした味わいで、フルーティな香りを特徴とする。優しいバナナのような香りと、心地よい酸味とのバランス。どっしりとしてさわやかな味わい、穏やかな辛口。冷やしてしっとり味わう。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
鮎や岩魚の塩焼き、もずく、酢の物、トビウオの刺身、シーバスの洗い
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
百万石乃白
原料米(掛米)
百万石乃白
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
金沢酵母
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.2

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社加越
住所
石川県小松市今江町9丁目605