初亀 純米吟醸 ひやおろし

軽快ながらもコクのある味わい、「マイルド」という言葉が非常にしっくりとくる。端正な酸を持ち、旨みをしっかりとサポート。辛口タイプのお酒で、キレも◎。旨さのある辛口なので、味が乗った秋の食材と楽しむと相乗効果でお互いの旨さを高める。初亀のレベルの高さが伺えるハイクオリティなひやおろし。