2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
淡麗でバランスのとれた飲み飽きしない、特別本醸造の幻舞。常温でお寿司とあわせると、より一層お寿司をひきたてつつ、ついついもう一杯杯がすすんでしまう。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
寿司、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報
酒造名
株式会社酒千蔵野
住所
長野県長野市川中島町今井368-1
参考価格
720
ml
1,265
円
