2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過原酒
株式会社酒千蔵野 / 長野県
口当たりはフレッシュ。その後に旨味や辛味が絡み合いながら広がり、純米らしい後味が残ります。
米だけでこれだけ複雑な味わいを表現できるんですから、凄いことですね。
精米歩合59%
2021.4.5 酒舗油屋
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：4月5日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
