みなかた 特別純米

南方でもその美山錦の特徴を生かし、穏やかな香りの7号酵母を使用し、食にも合う淡麗辛口な味わいに。南方らしい、米の旨み詰まった芳醇さもところどころに姿を現し、無濾過生原酒らしいどっしりとした味わい。スッキリとキレの良い酸味がアクセント。