日本酒 磐城壽 山廃純米大吟醸
いわきことぶき やまはいじゅんまいだいぎんじょう

磐城壽 山廃純米大吟醸

株式会社鈴木酒造店長井蔵 / 山形県
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この日本酒の特徴

山廃仕込みによるリッチでインパクトのあるタッチに圧倒的な味の密度と長い余韻をもつ純米大吟醸です。ほのかな吟醸香が清々しく緻密な味が繋がる懐の深いお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃~50℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦・雄町
原料米(掛米)
山田錦・雄町
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社鈴木酒造店長井蔵
住所
山形県長井市四ツ谷1-2-21
参考価格
1800 ml 5,500