やまぶき

生のまま熟成させたどぶろくの独特な風味をもつ生酒で、上澄みのようなとろとろした濃厚な食感が特徴。口に含むとしっかりとした甘酸と19度という強めのアルコールを感じ、淡麗辛口の旨味が口いっぱいに広がります。口当たりの良い甘さに膨らみがあり、後味は爽やかですっきりとしています。