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この日本酒の特徴
白ワインのような果実香。口に含むとレモンやグレープフルーツを思わせる、柑橘系の酸味が感じられる。後口はしっかりとキレる。しっかり冷やして飲むと爽やかな辛口純米酒のような味わい。温度が上がってくると白ワインらしい味わいや米の旨味を感じられるようになる
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会ワイン酵母4号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社みいの寿
住所
福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
参考価格
720
ml
1,430
円
