日本酒 穏 自然派白糀酒母 純米熟成生
おだやか しぜんはしろこうじしろこうじしゅぼ じゅんまいじゅくせいなま

穏 自然派白糀酒母 純米熟成生

有限会社仁井田本家 / 福島県
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この日本酒の特徴

新酒にあるパンチの強さが落ち着き、滑らかな口当たりと柔らかな旨味のある味わい。 白糀酒母仕込みの純米酒らしいやや辛口で、しっかりした味わいと新酒の生酒ならではの瑞々しさ。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
80%
精米歩合(掛米)
80%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
有限会社仁井田本家
住所
福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地