日本酒 大典白菊 純米吟醸 雄町五五 直汲み 生
たいてんしらぎく じゅんまいぎんじょうおまち55 じかぐみなま

大典白菊 純米吟醸 雄町五五 直汲み 生

白菊酒造株式会社 / 岡山県
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この日本酒の特徴

穏やかながら上品な吟醸香、直汲みらしい爽やかな発泡感。 凝縮された旨味がガスと共に広がる新鮮な香味の1本。アルコールを感じさせない後口で 杯が進み、飽きずに飲める生原酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2

蔵元情報

酒造名
白菊酒造株式会社
住所
岡山県高梁市成羽町下日名 163-1