日本酒 北島 直汲み搾りたて中取り 吟吹雪純米吟醸無濾過生原酒
きたじま じかぐみしぼりたてなかどり ぎんふぶきじゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅ

北島 直汲み搾りたて中取り 吟吹雪純米吟醸無濾過生原酒

北島酒造株式会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

ふな口からほとばしる一番旨い【中汲み】を直汲みした逸品。口当たりからダイレクトなボリュームを感じられ、ハリと躍動感、米の鼓動が生き生きと感じることのできる仕上がり。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟吹雪
原料米(掛米)
吟吹雪
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
北島酒造株式会社
住所
滋賀県湖南市針756