日本酒 御代栄 エン きもと純米 酵母無添加
みよさかえ

御代栄 エン きもと純米 酵母無添加

北島酒造株式会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

北島酒造初の酵母無添加+近江米ブランドを世に広めたお米「滋賀旭」で仕込んだ、きもと純米〈エン〉。無農薬・無添加にこだわった、ピュアでナチュラルな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
滋賀旭
原料米(掛米)
滋賀旭
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
2.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
北島酒造株式会社
住所
滋賀県湖南市針756