純米大吟醸 天の戸 夏田冬蔵 星あかり

東北電力と組んだ天の戸の純米酒。 秋田県産の星あかりを使ってることが特徴。 全体的に柔らかい印象ながら、旨み、酸味、香りがフワッと立ち込めてくる。 これは食中酒としては何にでも合いそう。 米の旨みは強く、このお酒を特徴づける風味。