桃や春の花を感じさせる甘く芳醇な香り🍑🌸 以前飲んだ三郷錦(生)、出羽燦々と比べ、 しっかりとした甘味旨味はあるものの、奥行きのある広がり方はせず、キレを感じる バランスの取れた甘味と酸味 最後の方で少しだけアルコールが立ち雑味を感じるかな🤔 純米大吟醸のスペックならではの重厚感 温度変化で下の上での味の広がり方が変わるのも面白い 開栓直後のものを頂いたが、2,3日置いた後の方が角が取れ味の広がり方が良かった😚
花邑 純米酒 陸羽田 by 日本酒Diary 1枚目
花邑 純米酒 陸羽田 by 日本酒Diary 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:3月4日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
参考価格
1800 ml 2,948