- 商品情報
- みんなの口コミ (0)
この日本酒の特徴
複雑な香りと旨み。品を感じさせる味わい。その複雑さが口の中にぱぁっと散らばるが、次の瞬間にしっかりとまとまる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
金紋錦
原料米（掛米）
金紋錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
明利小川10号
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社尾澤酒造場
住所
長野県長野市信州新町新町168-1
