廣戸川 純米吟醸火入れ 雄町

まろやかでトロトロとした旨み、米のエキス感を存分に感じる廣戸川。雄町の濃厚で、力強く、荒々しささえ感じる味わいの手綱を見事に取り、より高い次元のそれへと昇華させている。ゆったり、のっそりと無重力空間を舞うようにゆるやかに舞う旨みは、バナナやバニラ様全開。旨み成分が抜群に詰まった廣戸川の雄町。