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この日本酒の特徴
    「大銀杏」は、10年熟した、東の麓酒造の最高級品。手作業による丁寧な仕事から搾り出される大吟醸を、長期間じっくりと低温熟成させた上品な落ち着いた吟醸香に、蜂蜜のように甘い香りが広がり、まさに日本酒の芸術品とも言える仕上がりです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~25℃
      
相性の良い料理
 
        豚の角煮・牛しゃぶしゃぶ・グラタン・チーズ料理・鍋もの
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉系料理、魚系料理、洋食、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        35%
      
精米歩合(掛米)
 
        35%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        東の麓酒造有限会社
      
住所
 
        山形県南陽市宮内2557
      

 
  
 