2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
選び抜いた酒造米を丁寧に自家精米し、山形酵母で醸し上げた大吟醸。 品のある爽やかな香りと上品な旨み。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社設楽酒造店
住所
山形県西村山郡西川町大字睦合丙674-2
