2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
あえて吟醸香を抑えた本格辛口。スッキリドライな味わい。熱燗にすると丸みと旨味がでて、幅のある味わいが楽しめる。濃い味付けの和風料理、赤身のお刺身、揚げ物などと相性バッチリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社アリサワ
住所
高知県香美市土佐山田町西本町1-4-1
参考価格
1800
ml
2,640
円
