日本酒 麒麟山 鱗辛
きりんざん りんから

麒麟山 鱗辛

麒麟山酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

清涼感があり、軽やかだからこそ、毎日でも飽きることなく飲むことが出来る 麒麟山の逸品の超辛口酒です。 口当たりが軽く、よりシャープな味わいながら 旨味から徐々に辛さがふくらみ、キレの良さが後味を押し上げていきます。口当たり軽く、よりシャープな味わいながら、旨味から段々と辛さがふくらみ、キレの良さが後味を押し上げていきます。 食との相性も抜群。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
たかね錦
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
麒麟山酒造株式会社
住所
新潟県東蒲原郡阿賀町津川46