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この日本酒の特徴
    香りは純米らしくおだやか。程よい酸と甘み、そして旨味が楽しめるお酒。香りが邪魔をすることがないので、何かを食べながら飲むのにピッタリの純米酒。料理を引き立てる名脇役。夏場や刺し身などと冷やして、おでんなどとならぬる燗がお薦め。高めの温度では、飲み込んだ後の余韻も長く感じられ、香りが邪魔をすることもないため、 杯も進むお酒。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        おでん、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        出羽燦々
      
原料米(掛米)
 
        出羽燦々
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        山形KA
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        1.8
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
 
        奥羽自慢株式会社
      
住所
 
        山形県鶴岡市上山添字神明前123
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,430
            円 

 
  
 


