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この日本酒の特徴
    スマートな味わいの中に上品な旨味と酸味がジューシーに広がる爽やかな余韻を感じさせる。まるで白ワインのような口当たりと酸味の心地よさ。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ワイングラス型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        雄町
      
原料米(掛米)
 
        雄町
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        あじさい花酵母
      
日本酒度
 
        2
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        1
      
蔵元情報
酒造名
 
        株式会社瀬戸酒造店
      
住所
 
        神奈川県足柄上郡開成町金井島17
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            1,833
            円 

 
  
 
