2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
蔵人たちが、日本一のお酒になることを夢見て心ひとつにし、米洗いから麹・もろみの管理まですべて手造りした、味と香りが生き、軽やかな酸味で口当たりの良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
千徳酒造株式会社
住所
宮崎県延岡市大瀬町2-1-8
参考価格
720
ml
2,800
円
