2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
超辛口の特別本醸造酒で、飲み口スッキリの熱燗に適したお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～55℃
相性の良い料理
塩辛、するめ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、その他
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社西岡酒造店
住所
高知県高岡郡中土佐町久礼6154
