日本酒 開明 生酒 純米吟醸
なましゅ じゅんまいぎんじょう かいめい

開明 生酒 純米吟醸

株式会社元見屋酒店 / 愛媛県
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この日本酒の特徴

純米吟醸酒と熟成前の純米酒(精米歩合60%)をブレンドしたフルーティで芳醇な味の生酒。口あたりが良く、日本酒の苦手な方にも。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社元見屋酒店
住所
愛媛県西予市宇和町卯之町3-88