2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
酒造りに最も適した原料米「千本錦」のより優れたものを高精白に磨き、丁寧に手作業で造られた、香りもふくよかで旨味ののった大吟醸の原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
千本錦
原料米（掛米）
千本錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
森國酒造株式会社
住所
香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010-1
