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この日本酒の特徴
    香りや味わいは控えめで主張せず、食中酒に最適です。ぬる燗にするとまろやかになり、旨味が引き出され冷酒とはまた違った一面が味わえます。やや辛口のスッキリとしたお酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃~20℃
      
相性の良い料理
 
        懐石料理
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        6
      
酸度
 
        1.9
      
アルコール度数
 
        非公開
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        八千代酒造合名会社
      
住所
 
        山口県萩市吉部下3306
      

 
  
 
