2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
米の味わいがしっかりとした熟成感のある酒。魚料理、肉料理もいいが、ポテトサラダによく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
ポテトサラダ、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
広島21号
日本酒度
3
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
美和桜酒造有限会社
住所
広島県三次市三和町下板木262
