2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
しぼりたての新鮮さをそのまま瓶詰したような爽快さ、穏やかな香りが口の中で上品に開く。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
アサリの酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
金光酒造合資会社
住所
広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2
