日本酒 華鳩 清盛 濃厚芳醇 平安濁酒 貴醸酒
はなはと きよもりのうこうほうじゅんへいあんだくしゅきでんしゅ

華鳩 清盛 濃厚芳醇 平安濁酒 貴醸酒

榎酒造株式会社 / 広島県
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この日本酒の特徴

平安時代の濃厚芳醇な甘口酒を想像しながら濃厚貴醸酒の手法で、平安時代のお酒を再現させるよう造った。貴醸酒ならではの濃厚で甘口のにごり酒。冷やして。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会701号
日本酒度
-57
酸度
2.3
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
榎酒造株式会社
住所
広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15