2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
当社独自の特殊醸法による食中酒として開発した超辛口酒。辛口ではあるが底味のある旨味を持つ食べ物と相性の良い透明感のある飲み口が自慢の本醸造酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
9
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
森田酒造株式会社
住所
岡山県倉敷市本町8-8
