十旭日 純米吟醸 佐香錦

香りは少し控えめ 日本酒度が7と高めなのに、辛さを抑えて非常に飲みやく、最後に感じる酸味が絶妙にキレてくる 雑味や苦味などが全然なく、洗練された味に仕上がってます? ここまで淡麗辛口でキレイな味は衝撃でした！ 山陰のお酒はクオリティー高い！