2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
果実を思わせる華やかな香りと上品なコクのあるお酒。イタリアの品評会【ミラノ酒チャレンジ2019】にて最高賞のプラチナを受賞。海外のソムリエにも認められた逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
千代むすび酒造株式会社
住所
鳥取県境港市大正町131
