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この日本酒の特徴
新開発の二十世紀梨酵母を使って、地元の米と水で醸したお酒。ほのかに梨の香りのするソフトな純米大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
中井酒造株式会社
住所
鳥取県倉吉市中河原555
参考価格
720
ml
1,802
円
