日本酒 神韻 純米酒 ヒノヒカリ50 無濾過生原酒
しんいん じゅんまいしゅ ひのひかり50 むろかなまげんしゅ

神韻 純米酒 ヒノヒカリ50 無濾過生原酒

増田酒造株式会社 / 奈良県
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この日本酒の特徴

グラスに注ぐとやや艶のある色。香りも穏やかで、含むとしっとり優しく、やや軽快な味わい。キレも良く、スッとキレて後口はサッパリ。そして余韻は酸で引き締まる。ややドライな白ワインも思わせる味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ヒノヒカリ
原料米(掛米)
ヒノヒカリ
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会9号
日本酒度
非公開
酸度
2.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
増田酒造株式会社
住所
奈良県天理市岩屋町42